ماهو الواي بروتين ؟
الواي بروتين هذا منتوج عبارة عن مكمل غذائي وليس وجبة كما يعتقد البعض ! اي انه يتم تناوله بين الوجبات او اثناء الوجبات كي تكمل الوجبة ،
إذا كنت تريد التضخيم فانت تحتاج نسبة كبيرة من الكاربوهيدرات اما إذا كنت تريد التنشيف العضلي او انك تريد ان تكتسب فقط العضلات بدون اي دهون فهذا المنتوج هو الانسب لك لانه لا يحتوى على الدهون 0 غرام نسبة قليلة فقط من والكالوريز
الواي بروتين هو بروتين مصل الحليب او ما يسمي ب بروتين الشرش. هناك انواع اخرى من الواي بروتين التي تستخرج من اغذية اخرى غير الحليب مثل الجبن او اللحوم
مميزات whet Protein :
سهل الهضم وسريع الإمتصاص لمدة تتراوح بين 45 إلى 60 دقيقة ، طبعا هذا غير احتوائه على نسبة ممتازه من الاحماض الامينيه والفيتامينات والكالسيوم
اما عن طريقة استخدامه فهي سهلة جذا :
اولا يجب ان تفكر جيدا انك عند الإستيقاظ من النوم جسمك يكون صائم لفترة 6 الى 10 ساعات مثلا فالجسم في هذا آلتوقيت يكون محتاج إلى تزويد الجسم بالغذاء اللازم اي انك لازم تاخد الواي بروتين في هذا التوقيت
ثم قبل التمرين ب 45 دقيقة ثم عن الإنتهاء من اداء التمرينات لازم تاخد معاك الواي بروتين كي تقوم بشربه مباشرة لان الجسم بعد التمرين لمدة 1 ونصف يبدأ في بناء الالياف التي قمت بهدمها اتناء قيام واداء التمرينات لذلك ينصح باخده مباشرة فالجسم يتجاهل عملية بناء الجسم بعد ساعتين
ثم قبل النوم
لماذا ؟ لان اجسم عندما تكون نائم يبدأ الجسم في إفراز هرمون النمو ويبدأ في بناء الجسم لذلك يجب ان نستغل هذا لصالحنا لبناء الجسم وهكذا !!!
لكن يبقى السؤال : ماهي الجرعة المناسبة لي ؟
انت تحتاج 2 غرام من البروتين لك واحد كيلوغرام في جسمك اي انك إذا كان وزنك 80 كيلو فيجب ضرب العدد في 2 اي : ع
80 كيلو * 2 = 160 غرام بروتين في اليوم
انا قلت ان تاخد الواي بروتين 4 مراه في اليوم اي 160/4 = 40 غرام
اي انك ستاخد 40 غرام بروتين في كل مرة
هل يمكنني اخد البروتين في ايام الراحة ؟
نعم يمكنك تقسيم 160 على مرتين في الصباح وقبل النوم لان ايام الراحة هي الفترة التي يتعافى فيها الجسم لذلك يحتاج إلى غداء سليم ومتكامل
افضل طريقه لإستخدام الواي بروتين..
سكوب مع الحليب قبل الافطار.
سكوب قبل التمرين مع الحليب
سكوب مع ماء بعد التمرين.
سكوب مع حليب قبل النوم.
لماذا بعد التمرين ناخد الواي مع الماء وليس مع الحليب ؟
لان مع الماء يسيمتص بشكل سريع اما مع الحليب يحتاج فترة كي يتفكك مجددا
انواع whey protein
1- الواى بروتين المركز Whey Concentrate
و يتكون هذا النوع من 50 الى 80% بروتين فقط و الباقى كربوهيدرات و دهون
2- الواى بروتين المعزول Whey Isolate
و تتم معالجة هذا النوع لفصل الكربوهيدرات و الدهون و اللاكتوز (سكر اللبن) لينتج فى النهاية نسبة بروتين من 90 الى 97%
3- الواى بروتين المهضوم جزئيا Whey Hydrolysate
و هذا النوع يكون البروتين فيه مفكك الى جزيئات صغيرة سريعة الامتصاص و ليس الهضم لانه مهضوم جزئيا
.